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BAR










CARTES

BIÈRES
VINS
COCKTAILS
SPIRITUEUX
GINS




MICROBRASSERIES


Pinte / Verre
Boréale : Hopa Hopa, Neipa 7.6%9,00 / 6,25
Jukebox : NEW WAVE, Neipa (fruité, touche vanillé) 6.2%9,00 / 6,25
4 Origines collaboration avec Messorem Bracitorium : Traitement de canal, IPA tropicale 7%Dégustation 6.00 / 9,00
Shelton : SOUPANE, ddh oat cream double ipa (fruité houblonné) 8%9,00 / 6,25
Oshlag : Blanche Thé Labrador, Hefeweizen 5%8,25 / 6,00
Oshlag : Kellerbier, blonde de soif 5%7,75 / 5,50
Oshlag : Chêne rouge, ronde, goût prononcé aux céréales grillés 5%8,25 / 6,00
Avant-garde : Rouge framboise (Bière sûre aux framboises et au citron meyer) 5%9,00 / 6,25
Avant-garde : Doux Bisoux (witbier fleurs de jasmin et feuilles de lime kaffir) 4.8%9,00 / 6,25
Les trois mousquetaires : Saison de table,Grain frais, Boisé, Cuir 3.9%9,00 / 6,25
Les Naufrageurs : Gose-sur-mer (gose à l’eau de mer) 4.2%9,00 / 6,25
Vox populi : Kettle sour brunch, sûre à l'orange 3%8,25 / 6,00
Champ libre : Mini-surette (citron, Lime, romarin) 4%9,00 / 6,25
Dieu du Ciel : Limonade poivré ( blanche au citron et poivre noir) 3.5%9,00 / 6,25
Hermite : SESSION STATION, session neipa (herbacés, fruité,sec) 4.4%9,00 / 6,25
Matera : Tam Tam, session IPA 4.7%9,00 / 6,25
Microbrasserie Moulin 7 : Grisette aux framboises 4.9%9,00 / 6,25
Microbrasserie Les Grands Bois : Saison de minuit 5%9,00 / 6,25
Microbrasserie Les Grands Bois : Grisette du midi (grisette au profil céréalier) 3.5%9,00 / 6,25
Microbrasserie Charlevoix : Flacatoune, Ale blonde belge forte 7%9,00/ 6,25
Trou du Diable : Sang d’encre, Stout irlandais 5.5%9,00 / 6,25
Castor : Yakima, west coast IPA 6.5%9,25 / 6,25
Le Trèfle Noir : Gosebuster, Impérial Gose 6%9,00/ 6,25
Cannette de 473 ml
Glutenberg : Ale blonde 4.5%7,00
Glutenberg : India Pale Ale 6%7,00
EN FÛT
Domaine Lafrance Cidre Darragon 6.5%9,00/ 6,25




TOUS NOS VINS SONT BIO



Verre / Bout


BULLES




Espagne
PARÈS BALTA : Catalogne, Cava Brut, Parellada-Macabeu-Xarel Lo8,00 / 35,00



BLANC




FRANCE
DEUX RUISSEAUX : Pays d'Oc 2018, Chardonnay10,00 / 44,00


ITALIE
CAMPAGNOLA : delle venezie 2017, Pinot Grigio 12%9,50 / 42,00


ESPAGNE
FUENTESECA : côte méditerranéenne 2020, sauvignon blanc9,50 / 42,00



ROUGE




ESPAGNE
LATUE : Castilla, Cabernet-Sauvignon, Syrah9,50 / 42,00


FRANCE
CHATEAU DE CRAGUILHES : Languedoc-Roussillon 2017 (Syrah 45 %, Carignan 25 %, Grenache 25 %, Mourvèdre 5 %)10,00 / 44,00


AFRIQUE DU SUD
FÉLICITÉ : Cape South Coast 2017, Pinot Noir10,00 / 44,00




ROSÉ




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COCKTAILS




Drink de bulles : Vodka, kayak blanc, liqueur de sureau, jus citron, cava, concombre13,00
Drink de fraîcheur : Ungava, amer amer, sirop simple, jus pamplemousse, jus citron, soda10,00
Drink de force : Jim Beam, coureur des bois, kayak rouge, amer amer, smoked oak bitters13,00
Drink de plage : Chic choc, Malibu, jus citron, grenadine, bitters ananas anisé11,00
Drink de soif : Kayak blanc, kayak rouge, sirop simple, bière blanche, citron, lime, orange 11,00
SANGRIA BLANCHE : Vin blanc, liqueur de sureau, jus de pamplemousse et soda Verre 9,00 / Pichet 28,00
SANGRIA ROUGE : Vin rouge, triple sec, sirop simple, jus d’ananas, jus d’orange et soda Verre 9,00 / Pichet 28,00




SPIRITUEUX



SCOTCHS

MCCLELLAND’S ISLAY

GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE

GLENGOYNE 10 ANS

LAGAVULIN 8 ANS

GLENMORANGIE NECTAR D’OR

ARDBERG 10 ANS

GLENFARCLAS 17 ANS

LAGAVULIN 16 ANS

ABERLOUR 16 ANS

ABERLOUR 12 ANS

GLENLIVET 18 ANS

THE DALMORE 15 ANS HIGLAND SINGLE MALT






WHISKY QUÉBÉCOIS




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GINS QUÉBÉCOIS




UNGAVA : Dry Gin, Léger et floral 43.1%7,50
GUY LAFLEUR 10 : Dry Gin, Épicé et Floral 43%9,00
DISTILLERIE DU QUAI SOPHIA : Dry Gin, Épicé et Boisé 40%9,00
CIRKA NAVY STRENGHT : Dry gin aromatisé (orange) 57.1%9,50
CIRKA SAUVAGE : Dry Gin, Alcool de grains du Québec, Doux et sapiné 44%9,50
MENAUD : Generver Boisé et Salin 42%9,50
ROMÉO'S : London Dry, Frais et Citroné 46%9,50
BLEU ROYAL : London Dry (bleu), Floral 45%9,50
THUYA : Genever, Boisé 45%9,50
MARIE VICTORIN : Dry Gin, Ancien Piger Henricus, Herbacé 43%9,50
RADOUNE : Dry Gin aux Champignons de la Gaspésie, Boisé 43%9,50
SAINT-LAURENT : Genever, Inspiré de la mer, Minéral et Salin 43%9,50
KM 12 : Gin boréal, Doux et Sapiné 40%9,50
DANDY : Genièvre aromatisé, Floral et Fruité 42.3%9,50
WENDIGO : Dry Gin, Épicé et Floral 42.9%9,50
TRAIT CARRÉ : London Dry, Floral 40.4%9,50
BE ORIGIN : Genever, Floral 43%9,50
WABASSO : Genever, Boisé et Épicé 41.3%9,50
WAXWING : Dry Gin, Agrumes 41.0%9,50
OSHLAG HIBISCUS : Dry gin aromatisé (pamplemousse), Agrumes et Floral 40%9,50
PORTAGE : London dry, Sec et Floral 41%9,50
DANDY SLOE GIN : Liqueur de fruit, Léger et fruité 24%9,50




SANS ALCOOL




Le Bockale : Découverte IPA sans alcool7,00
Club kombucha5,50
Mate Libre : Boisson énergisante faite d’ingrédients naturels4,00
Saveurs : Menthe et Régulier


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