| FRITES : Sel aromatisé, mayonnaise maison. | P 3,5 /G 6 |
| SALADE VERTE : Mesclun, vinaigrette maison et légumes croquants. | 5 |
| ACCRAS DE MORUE : Morue fraîche, pommes de terre, petits pois et sauce tartare. | 9 |
| AILES DE POULET : Préparées maison. Choix de laque à la Oatmeal stout de Charlevoix ou buffalo. | 6 pour 8 / 12 pour 15 |
| BHAJIS DE COURGE ET OIGNON : Servi avec une sauce au yogourt ail et citron. | 7 |
| POULET POPCORN : Sauce buffalo à la « Chef’riff Will » | 10 |
| ..................... | |
| POKE BOWL : Choix de gravlax de saumon ou bhajis de courge. Concombres, radis, légumes du moment, oignons sucrés, vermicelles de riz et vinaigrette au sésame. | 13 |
| TATAKI DE BOEUF : Laque à la stout, champignons poêlés
et salicorne. | 12 |
| CALMAR FRIT : Sauce wafu et garniture asiatique. | 14 |
| SALADE AU POULET THAÏ : Poulet croustillant à la thaï, légumes du jardin,
pousses de légumes et croustilles de blé. | 14 |
| SALADE DE CANARD CONFIT : Pommes de terre rattes, légumes croquants
et vinaigrette à la bière Roi concombre. | 16 |
| ..................... | |
| TACO VÉGÉ : Bahjis de patate douce et courge, Pico de Gallo, mayo vegan et taco de blé. | chaque 4,5 |
| TACO MORUE : Morue croustillante, Pico de Gallo, choux rouge, mayo épicée et taco de blé. | chaque 4,5 |
| TARTARE DE SAUMON : Oignons verts, sésame et wakamé. Format plat servi avec frites. | entrée 10 / plat 18 |
| TARTARE DE BOEUF : Olives, câpres, cornichons, fromage pecorino, moutarde de Dijon. Format plat servi avec frites | entrée 11 / plat 19 |
| PIZZA PROSCUITTO : Pain plat, proscuitto, mozzarella, roquette et huile truffée. | 12 |
| PIZZA VÉGÉ : Pain plat, sauce puttanesca, légumes du jardin, mozzarella et pousses de pois. | 11 |
| FISH’N’CHIPS : Morue fraîche, panure à la Flacatoune de Charlevoix, frites et sauce tartare. | 15 |
| VÉGÉ BURGER : Végé pâté du chef, fromage de chèvre, mayo vegan, pickles et pousses du moment. Servi avec salade. | 16 |
| CHEESE BURGER AU BACON : Bacon fumé et fromage de l’Isle-aux-grues. Servi avec frites. | 15 |
| POUTINE RÉGULIÈRE : Sauce à la bière Kryptonite du Trou du diable
et fromage frais. | 10 |
| POUTINE POULET : Poutine au poulet popcorn buffalo. | 14 |
| PÂTES DU MOMENT : Pâtes, sauce et garniture. Pour plus de
précisions, demandez au personnel! | 15 |
